Семь лет комы дочери и разница в возрасте 36 лет: история любви Юлии Высоцкой и Андрея Кончаловского

Юлия Высоцкая – театральная и киноактриса, телеведущая, писательница. Автор собственного кулинарного шоу. Супруга известного режиссёра и сценариста Андрея Кончаловского. В этой статье вам будет представлена краткая биография Юлии Высоцкой. Итак, приступим.

Детство и учёба

Юлия Высоцкая родилась в Новочеркасске в 1973 году. В её жилах течёт кровь казаков с Дона. Родители девочки развелись, когда она была совсем маленькой. Её мать снова вышла замуж, и у Юли появилась сестрёнка Инна. Так как отчим был военным, семье часто приходилось переезжать. Будущая актриса успела пожить в Баку, Тбилиси и Ереване. За время учёбы девушка сменила целых семь школ.

По словам самой Юлии, она очень хотела поступить в театральный. Но в случае провала экзаменов планировала пойти на юридический и работать в будущем следователем. Решив не испытывать судьбу в московских вузах, девушка уехала в Минск для поступления в Академию искусств. Она подала документы на актёрский факультет и успешно сдала экзамены. Этим событием была предопределена творческая биография Юлии Высоцкой. Идём далее.

Театр и кино

После окончания института Юлия Высоцкая (биография, год рождения актрисы известны всем её поклонникам) пошла работать в Белорусский Театр имени Янки Купалы. Но её не могли официально оформить по причине отсутствия гражданства. Для решения этой бюрократической проблемы Юлии пришлось заключить фиктивный брак с бывшим сокурсником.

Её карьера в театре складывалась успешно. Она играла мадам Смит в пьесе «Лысая певица», а также Мону в «Безымянной звезде». А ещё за роль Элисон в «Оглянись во гневе» артистка получила премию.

С 2004 года Высоцкая трудится в театре Моссовета. Она играет в трёх классических пьесах Чехова: «Три сестры», «Чайка» и «Дядя Ваня». А в 2005 и 2009 годах девушка исполнила главную роль в спектакле «Мисс Жюли» в Московском театре на Малой Бронной.

Звёздный час

Первые фильмы актрисы не принесли ей популярности. Можно сказать, что настоящая кинематографическая биография Юлии Высоцкой началась в 2002 году. Девушка снялась в картине «Дом дураков», режиссёром которой стал её супруг Андрей Кончаловский. Юлия предельно серьёзно и ответственно подошла к подготовке роли собственного персонажа. Это была сумасшедшая девушка по имени Жанна. Для лучшего осознания ценностей и страхов своей «нестандартной» героини Высоцкая стала посещать психиатрическую клинику. И эти усилия окупились сторицей. На фестивале «Виват, российское кино!» девушка получила награду в категории «Лучшая женская роль».

Надо отметить, что Юлия снимается преимущественно в картинах своего мужа Андрея Кончаловского. В фильмографию актрисы также входит драма «Макс», снятая известным режиссёром Менно Мейесом. Ну и нельзя не упомянуть её превосходную игру в трагикомедии Андрея Прошкина под названием «Солдатский декамерон».

«Едим дома»

С 2003 года Юлия Высоцкая (биография, родители актрисы часто мелькают на страницах жёлтой прессы) стала вести на НТВ программу «Едим дома». Там она делилась с хозяйками рецептами своих любимых блюд. Помимо этого, девушка ведёт утреннее шоу «Завтрак». А с 2011 году актриса стала экспертом украинского телепроекта «Адская кухня».

Свою гастрономическую деятельность Юлия ведёт не только на телевидении. Она была приглашённым специалистом в ресторане «Семейный этаж», а в 2009 году получила место редактора в журнале «ХлебСоль».

Для популяризации здорового питания актриса выступила инициатором создания кулинарного интернет-канала и социальной сети. Они вошли в компанию «Едим дома». Также эта фирма включает в себя два ресторана, интернет-магазин и кулинарную студию. Последняя организует и проводит туристические кулинарные и дегустационные экскурсии в разных странах.

Сеть общественного питания

В начале 2015 году Андрей Кончаловский вместе с братом Никитой Михалковым подали российским властям прошение на выделение миллиарда рублей для создания сети ресторанов под брендом «Едим дома». По их задумке она должна стать достойной альтернативой зарубежным заведениям по типу «Макдональдс». Юлия Высоцкая (биография, дети девушки периодически становятся главными темами для обсуждения в СМИ) станет официальным лицом сети «Едим дома».

Также супруга Кончаловского является автором ряда кулинарных книг. Её издание рецептов под брендом «Едим дома» разошлось полуторамиллионным тиражом. В 2007 году на основе сценария мужа Юлия написала книгу «Глянец». Произведение получилось в стиле бульварного чтива, которое обычно читают в очереди к парикмахеру или в транспорте.

Личная жизнь

В 1996 году биография Юлии Высоцкой ознаменовалась важным событием. На фестивале «Кинотавр» она познакомилась с режиссёром Андреем Кончаловским. Роман был настолько бурным, что уже спустя три дня влюблённые улетели в Турцию на отдых. А потом Андрей пригласил Юлию в Лондон, где снимал фильм. В британской столице Высоцкая поступила в Академию искусства и музыки. После окончания учёбы влюблённые поженились.

Несмотря на существенную разницу в возрасте (36 лет), Юлия Высоцкая-Кончаловская, биография которой была представлена в этой статье, смогла построить с супругом крепкие отношения. Вместе с мужем она делит не только быт, но ещё и творчество, а также бизнес. Андрей – совладелец фирмы «Едим дома!», а Юлия снимается в его фильмах. У супругов двое детей: сын Пётр и дочь Мария.

В 2013 году в семье произошла трагедия. Дочь Высоцкой и Кончаловского Мария попала в ДТП во Франции. Девочка получила серьёзное повреждение головы и уже почти 2 года лежит в искусственной коме. В апреле 2015 года Машу перевезли в Италию, где у семьи находится дом.

Похожие статьи

image

В свои 44 года Юлия Высоцкая выглядит просто шикарно. Она имеет стройную фигуру и выглядит моложе своих лет. В свое время популярная телеведущая попробовала множество диет и сейчас решила полностью от них отказаться. Сейчас он балует себя всеми любимыми блюдами, просто соблюдает осторожность в пропорциях. Весит Юлия Высоцкая 56 килограммов при росте в 176 сантиметров.

По знаку Зодиака артистка относится к харизматичным и позитивным Львам, по восточному календарю – трудолюбивый и упорный Бык.

Биография Юлии Высоцкой

Биография Юлии Высоцкой началась в небольшом городке Новочеркасске. Родилась артистка 16 августа 1973 года. Семейная жизнь ее родителей не сложилась. Отец ушел из семьи очень рано, поэтому Юлия Высоцкая его практически не помнит. Мать – Светлана Высоцкая, позже вышла за военнослужащего. Спустя восемь лет у Юлии Высоцкой появилась младшая сестра – Инна.

Из-за профессии отчима семья часто переезжала. Юлия Высоцкая сменила семь школ. В итоге в 1990 году получила аттестат о среднем образовании в одной из школ Баку. Также в Тбилиси она два года посещала музыкальную школу.

image

Юлия Высоцкая с детства мечтала о театральной сцене. Но, окончив школу, побоялась поступать в столичные вузы. Сначала решила попробовать свои силы в Минске. Так, в 1995 году окончила актерский факультет Белорусской государственной академии искусств.

Вскоре Юлия Высоцкая стала играть в Белорусском национальном академическом театре имени Янки Купалы. В театре ее карьера складывалась довольно успешно, она завоевала уважение многих коллег.

Фильмография: фильмы с участием Юлии Высоцкой в главной роли

Фильмография Юлии Высоцкой началась еще в студенческие года. Так, она впервые снялась в психологической драме под названием «Пройти и не вернуться». Надо отметить, что первые фильмы не принесли ей особой популярности. Известность к ней пришла в 2002 году, когда актриса снялась в фильме Андрея Кончаловского «Дом дураков». К своей роли Юлия Высоцкая тогда подготовилась тщательно и на фестивале «Виват, кино России!» она удостоилась награды в номинации «За лучшую женскую роль».

  • 9 мировых знаменитостей с серьезными психическими заболеваниями

Также актриса снялась в таких фильмах как «Три сестры», «Чайка», «Макс», «Солдатский Декамерон», «Рай» и другие.

В роли телеведущей Юлия Высоцкая попробовала себя впервые в 1992 году. До 1995 года она вела программу на белорусском телевидении «Бездельник».

В 2003 году стартовало кулинарное телешоу «Едим дома» на телеканале НТВ. Ведущей стала Юлия Высоцкая. Она учила телезрителей готовить правильную и здоровую пищу. В 2009 году добавилась передача под названием «Завтрак с Юлией Высоцкой».

Параллельно с актерской работой, кулинарными шоу, Юлия Высоцкая издала несколько книг о продуктах и здоровом питании, одна из них «Готовим детям». Также популярная телеведущая имеет свой московский ресторан «Ерник» и кулинарную студию с названием «Julia Vysotskaya».

Сейчас Юлия Высоцкая продолжает активную публичную жизнь. Свою работу актриса, телеведущая и автор книг очень любит. Старается, чтобы она приносила заряд позитива бодрости всем ее поклонникам.

Личная жизнь Юлии Высоцкой

Личная жизнь Юлии Высокой достаточно успешная. Она была дважды замужем.

Отметим, что первый брак известной телеведущей был фиктивный. В студенческие годы, чтобы закончить учебу, она вышла замуж за коренного минчанина Анатолия Кота (Юлия Высоцкая не имела гражданства Республики Беларусь). После развода Юлия Высоцкая и Анатолий Кот долго оставались в дружеских отношениях. Телеведущая до сих пор с благодарностью и теплом вспоминает своего первого, пусть и фиктивного, мужа.

Позже она вышла замуж за Андрея Кончаловского и вошла в «клан Михалковых». Пара создала крепкую и дружную семью.

  • 12 звезд, которые уехали из России: кому не на Руси жить хорошо

Семья Юлии Высоцкой

Семья Юлии Высоцкой является главной частью ее жизни. Она всегда будет на первом месте.

На сегодняшний день, семья известной и популярной телеведущей состоит и з нее самой, ее мужа Андрея Кончаловского и двоих детей. Несмотря на свою занятость, Юлия Высоцкая старается как можно больше времени уделять своим родным. Они часто устраивают семейные посиделки за столом, разговаривая о прошедшем дне. Как она сама заявляет, что успех в карьере очень важен, но делить этот успех со своими родными – важнее.

Дети Юлии Высоцкой

Дети Юлии Высоцкой являются ее достоянием. У нее двое детей — старшая дочь Мария и сын Петр. Оба родились в браке телеведущей с Андреем Кончаловским.

Юлия Высоцкая считает себя счастливой матерью. После работы она спешит домой. Все свое свободное время телеведущая старается уделить семье. Много внимания уделят воспитанию дочери Марии и сыну Петру, чтобы они выросли хорошими людьми, были целеустремленными и трудолюбивыми. Юлия Высоцкая считает эти качества наиболее подходящими для современной взрослой жизни.

Сын Юлии Высоцкой – Петр

Сын Юлии Высоцкой – Петр, младший ребенок в семье известной телеведущей. Родился мальчик в 2003 году. К этому времени семья уже вернулись в Москву из Лос-Анджелеса, где они проживали некоторое время. Юлия Высоцкая и Андрей Кончаловский поняли, что не могут больше находиться в чужой стране и вернулись на Родину.

Сейчас Петр уже пятнадцатилетний подросток. Он достаточно хорошо учится в школе. Сейчас еще рано говорить о будущем мальчика. Да и сам Петр пока об этом не задумывается. Возможно, он пойдет по стопам своих звездных родителей.

Дочь Юлии Высоцкой – Мария

Дочь Юлии Высоцкой – Мария, первый ребенок в семье телеведущей. Девочка родилась в 1999 году. Сейчас это уже взрослая и самое главное здоровая девушка.

  • 8 российских звезд, которых избивали мужья

В октябре 2013 года на французской трассе произошло ДТП с участием Андрея Кончаловского. В этой аварии очень сильно пострадала дочь Юлии Высоцкой Мария. Девочка забыла пристегнуться.

Мария долгое время находилась в искусственной коме, в которую ее ввели медики после операции на головном мозге. Родители Марии всегда верили и надеялись на лучшее. И в 2016 году случалось долгожданное улучшение.

Бывший муж Юлии Высоцкой – Анатолий Кот

Бывший муж Юлии Высоцкой – Анатолий Кот, заслуженный актер театра и кино, стал первым супругом известной телеведущей. Брак был фиктивный и молодые люди этого не скрывали.

Познакомились они еще в студенческие годы. Именно тогда Юлия Высоцкая училась в Минске, но так как не имела Белорусского гражданства, то могла потерять работу и не закончить обучение. Помочь ей решился Анатолий Кот. Молодые люди ни на что не претендовали. У каждого в дальнейшем был свой путь. После развода Юлия Высоцкая и Анатолий Кот поддерживали дружеские отношения.

Муж Юлии Высоцкой – Андрей Кончаловский

Муж Юлии Высоцкой – Андрей Кончаловский, известный режиссер, стал вторым супругом телеведущей. Познакомились молодые люди в 1996 году в Сочи на фестивале «Кинотавр». Меду ними завязался бурный роман. Чуть позже Андрей Кончаловский пригласил телеведущую в Лондон, где он был занят съемками фильма, а Юлия Высоцкая прошла обучение в Лондонской школе музыки и искусства. По возращению домой в 1998 году они поженились.

Семья Андрея Кончаловского Юлию Высоцкую приняли с теплом. Разница в возрасте в 36 лет не мешала никому. Пара горячо любит друг друга. В семье родились двое детей – дочь Мария и сын Петр.

Андрей Кончаловский снимает фильмы и с участием Юлии Высоцкой, помогая ей раскрыть свой творческий потенциал.

  • Гадкие утята: дети звезд, которым не повезло с внешностью

Последние новости: Юлия Высоцкая родила третьего ребенка

Последние новости: Юлия Высоцкая родила третьего ребенка – такими заголовками иногда пестрит Интернет. Особенно эту тему обсуждали с 2014 по 2016 года, после случившегося ДТП с участием Андрея Кончаловского. В этой аварии очень сильно пострадала старшая дочь телеведущей Мария.

Активную творческую жизнь на тот период не прекратила ни Андрей Кончаловский, ни Юлия Высоцкая. Дочь Маша в то время находилась в коме. Многие СМИ, заметив, что телеведущая часто появлялась на публике в свободной, не обтягивающей одежде, заподозрили беременность Юлии Высоцкой. Но слухи оказались ложными.

Инстаграм и Википедия Юлии Высоцкой

Инстаграм и Википедия Юлии Высоцкой предоставляют обширную информацию о жизни и творческом пути известной и популярной телеведущей.

Известно, что на ее Инстаграм подписано тысячи поклонников. Здесь Юлия Высоцкая делится различными впечатлениями, выкладывает множество фотографий: семейных, с отдыха, корпоративов и т.д., общается и советуется ос своими фанатами.

В Википедии собраны общие факты из биографии Юлии Высоцкой. Здесь представлена ее фильмография, интересные моменты из творческой жизни актрисы и много другое.

  • Раздражающие отечественные актрисы, которых навязывает телевидение
  • 7 звезд, которые бросили своих детей
  • 7 погибших зарубежных звезд, которые могут быть живы
  • 8 изобретений нацистов, которыми мы пользуемся до сих пор
  • 5 звездных пар, «выживших» после измены
Родилась:
16 августа 1973, Новочеркасск, Россия
Знак зодиака:
Лев

Юлия Высоцкая – счастливая мама и жена, талантливая актриса, телеведущая, литератор, гурман и кулинар. Актриса обожает танцевать, очень гостеприимна, коллекционирует елочные украшения и новогодние открытки. Веселый и легкий характер не позволяют ей пребывать в плохом настроении, она стремится получать удовольствие от всего, чем занимается.

Биография

Артистка Юлия Высоцкая – уроженка маленького городка, который находится в Ростовской области. Появилась на свет в 1973 году. Мать и отец расстались, когда девочка была совсем маленькой. Через некоторое время мама еще раз вышла замуж. В этом браке родилась младшая сестра Инна. Мать будущей звезды трудилась секретарем-машинисткой, а также продавцом в магазинах для военных, ночами подрабатывала уборщицей. Отчим-военный по долгу службы часто переезжал. Семья везде следовала за ним. Они побывали во многих гарнизонах Закавказья. Сестры много раз меняли учебное заведение.

Фото Все фото4

Целеустремленная Юлия рано определилась с выбором рода деятельности. Она хотела или играть в кино, или расследовать преступления. Мать не сомневалась, что без связей в столице дочка не поступит в университет, и посоветовала дочке переехать в Минск. Поэтому после получения среднего образования девушка решила сначала подать документы в Белорусскую государственную академию искусств, потом в случае неудачи – в юридический институт. Но она с первой попытки сдала вступительные экзамены и стала студенткой актерского факультета. Диплом о высшем образовании будущая звезда получила в 1995 году.

Она продолжила свое обучение и окончила престижную театральную академию в Лондоне.

Студентке театрального вуза предложили принять участие в съемке белорусской киноленты, которая носила название «Пойти и не вернуться». Она согласилась и в 1992 году сделала первый шаг в кинокарьере, сыграв одну из главных ролей в этой психологической картине. Через год девушка начала работать ведущей телевизионного шоу. Театральная карьера Юлии тоже пошла в гору. Когда она завершила обучение в вузе, ее приняли в штат Национального театра Белорусской республики. В постановке «Безымянная звезда» начинающая артистка воплотилась в Мону, в представлении «Лысая певица» сыграла мадам Смит. За работу в «Оглянись во гневе» получила награду профессионального сообщества.

Персонажи, сыгранные в кинолентах «Заколдованные», «Игра воображения», не сделали ее популярной.

Андрей Кончаловский активно снимал свою жену в своих кинофильмах и задействовал в театральных постановках.

2002 год стал значимым для кинокарьеры Высоцкой. Она серьезно заявила о себе как о талантливой актрисе, сыграв главную героиню в драматической картине «Дом дураков». Режиссером драмы выступил ее муж. Отведенная ей роль была непростой. Чтобы достоверно перевоплотиться в психически больную женщину, Высоцкая несколько недель посещала психологическую клинику и внимательно изучала больных. Ее усилия увенчались успехом. Роль Жанны она сыграла великолепно. Судьи кинофестиваля «Женщина в кино» по достоинству оценили ее старания. Юлии была вручена престижная награда.

Следом за драматическим кино последовала историческая драма «Лев зимой». В ней актриса сыграла небольшую, но довольно сложную роль. В фильме были задействованы широко известные публике мэтры зарубежного кино, которые поделились с ней бесценным опытом.

В 2005 году Высоцкая снималась в фильме «Солдатский декамерон», а в 2006 году – в «Первом правиле королевы». Роль Гали в известном фильме «Глянец» была сыграна великолепно. По мотивам этой картины была выпущена книга с одноименным названием. Высоцкая говорит, что это легкое произведение, которое подойдет для чтения в метро, в отпуске.

В кинокартине «Щелкунчик и Крысиный король» артистка перевоплотилась в сразу двух персонажей.

Не забыла Юлия Александровна и о театральной карьере. Она принимала участие в постановках театра на Малой Бронной, Моссовета.

В 2003 году артистка переквалифицировалась в ведущую. Ее позвали в кулинарное шоу «Едим дома» на российском телеканале. Съемка в программе принесла большое количество наград. Далее она начала вести еще одну кулинарную телепередачу – «Завтрак с Юлией Высоцкой». С 2009 года она руководит журналом, в котором можно найти много простых и изысканных рецептов, «Хлеб Соль». Дебютная книга «Едим дома, рецепты Юлии Высоцкой» стала бестселлером. Звезда написала примерно три десятка книг, посвященных приготовлению пищи, правильному и вкусному питанию. Артистка и Андрей Кончаловский являются владельцами московского ресторана «Ерник». Интерьер заведения выполнен в стилистике 40-х годов прошлого столетия.

Личная жизнь

Актрису пригласили на сочинский фестиваль «Кинотавр». В отеле, в котором она проживала, остановился и Андрей Кончаловский. Там они и познакомились. Роман, который начинался как обычная интрижка, перерос в надежные и длительные отношения. Их чувства не остановили ни приличная разница в возрасте, ни то, что режиссер был занят и состоял в четвертом по счету браке. Андрей Сергеевич с первого взгляда влюбился в девушку, ему очень понравились ее легкий характер, прекрасное чувство юмора и женское обаяние. Поэтому уже через два года после их первой встречи он развелся с женой и в 1998 году женился на своей новой избраннице. Возможно, жизнь и карьера телеведущей сложились бы совсем иначе, если бы не знакомство с известным режиссером Андреем Кончаловским. Но с тем, что у нее действительно есть талант, поспорить трудно. Еще до знакомства с Андреем Сергеевичем Юлия успешно участвовала в театральных постановках и играла в кино. Причем роли были всегда переднего плана.

Брак с Андреем Кончаловским не первый. Во время учебы в театральном актрисе пришлось заключить фиктивный брак со старшекурсником. Она не имела белорусского гражданства, и ее могли выгнать из академии. Минчанин помог знакомой. Они до сих пор общаются. Актриса счастлива в браке. От Андрея Кончаловского звезда родила двоих детей: в 1999 году появилась на свет дочка Мария, а через 4 года – сынишка Петя. Все члены семьи являются гражданами Франции. Проживают в частной усадьбе на побережье Италии, в Тоскане.

Юлия Высоцкая часто приезжает в Москву, куда ее постоянно приглашают на съемки.

Смотрите биографии любимых звезд шоу-бизнеса

«На мне клеймо «жена Кончаловского»: Высоцкая – о личном Подробнее Юлия Высоцкая приглашает отметить ее день рождения пробежкой в парке Подробнее Юлия Высоцкая последние новости Еда / Здоровое питание Актриса, телеведущая и опытный гастроном Юлия Высоцкая рассказала «Здоровью», как приготовить полезный фастфуд в домашних условиях, полюбить фитнес и научиться жить в легкости и гармонии.

Забыть о лени!

Юля, вы всегда прекрасно выглядите. Минимум декоративной косметики, простой и элегантный стиль в одежде. Вы за максимальную естественность?

Мне просто кажется, что яркий макияж мне не идет. На мой взгляд, лучше чистой кожи ничего не может быть. И потом период боевого раскраса у меня закончился лет в семнадцать.

Вы посещаете косметолога или ухаживаете за лицом и телом самостоятельно?

В Москве у меня есть прекрасный косметолог, к которому я хожу уже 12 лет. У нее золотые руки. Таких специалистов, как она, я не встречала нигде – ни в Таиланде, ни в Италии, ни в Австрии. Делаю массажи лица и тела, различные обертывания, но не могу сказать, что очень активно. Такая общая реанимация. Бывает жалко тратить на это время, но я осознаю их необходимость. Вообще нужно за собой следить и ни в коем случае не лениться.

Как вы относитесь к пластическим операциям?

Пока я к ним никак не отношусь.

Как вы считаете, женщина, прибегающая к услугам пластических хирургов, должна это тщательно скрывать или ей абсолютно нечего стесняться?

Эстетика – вещь довольно интимная, о ней просто неуместно говорить публично. Если после операции всем очевидно, что причиной преображения стала пластика, то это неудачно сделанная операция. Здорово, если вам делают комплимент, не подозревая, в чем дело: «Как ты хорошо выглядишь! Как ты посвежела! Наверное, отдохнула?» Вот это результат. А когда все натянуто, словно «тоннель ветра», как говорит мой муж, то это плохой результат. Таким женщинам можно только посочувствовать.

Если нужно привести себя в порядок за 15 минут, что вы посоветуете?

Мне помогает горячая ванна с солью и маска изо льда. Нужно мелко истолочь лед и приложить на десять секунд. Повторить несколько раз. А вообще, за 15 минут в порядок себя привести довольно сложно, особенно если вы приложили много усилий, чтобы привести себя в непорядок (смеется).

«Я – то, что я ем»

С чего начинается ваше утро? Процедуры, зарядка, завтрак?

Со стакана теплой воды с лимоном, медом или имбирем. Я редко завтракаю, начинаю есть не раньше двенадцати дня. Зачем насиловать свой организм, если кушать не хочется? Завтраки в моей жизни точно есть, когда я отправляюсь на отдых с детьми.

Если у вас нет времени приготовить полноценный обед или ужин, чем вы кормите семью дома?

Полноценным ужином, кстати, может стать и гречка с яйцом – вот вам белки и углеводы. А если добавить немного сливочного или оливкового масла и зелени, то получится совершенно прекрасная еда. С моей семьей очень легко договориться в этом смысле. Кусок хорошего сыра, вкусный, свежий хлеб, вино для взрослых, шоколад с чаем для детей их вполне устроит.

Сосиски и сардельки в вашем доме наверняка давно не водятся?

Да, в нашем доме таких продуктов нет. Могу купить детям сосиску, если мы находимся в Баварии. В Европе очень тщательно следят за составом продуктов. Поэтому я совершенно спокойно кормлю их, зная, что если это сосиска, то из натурального и экологически чистого мяса.

Есть продукты, которые вы совсем исключили из рациона, и почему?

Я не ем белый рафинированный сахар, торты, стараюсь не есть масло. Хотя люблю его жутко! Для меня хлеб со сливочным, оливковым или пахучим подсолнечным маслом – самый большой деликатес на свете.

Можете перекусить фастфудом?

Смотря что называть фастфудом. Для меня самый прекрасный фастфуд – это макароны. Если нет времени приготовить полноценный обед, сделайте пасту. Вам понадобится всего пятнадцать минут, и на столе окажется фантастическое блюдо. В качестве соуса к макаронам можно сделать мелко нарубленные помидоры с чесноком, острым перцем и зеленью, натертый сыр или бланшированную капусту брокколи или кусочки анчоусов, да много всего. Что же касается гамбургеров… однажды я ела гамбургер в одном хорошем ресторане – и вот это была еда! Иногда дома я делаю детям что-то вроде бургеров, но исключаю вредные ингредиенты. Если кетчуп, то только домашний, а вместо белой булки – полезный хлеб либо домашняя фокачча. Горчицы сколько угодно. Френч-фрайз тоже предпочитаю делать дома, когда могу быть уверена, что все приготовлено на свежем, хорошем масле.

Тройка самых полезных продуктов, по вашему мнению?

В тройку уложиться сложно, но попробую. Пусть это будет авокадо, так как в нем много полиненасыщенных кислот, гречка, потому что она богата железом и в ней отсутствует глютен, и зелень, особенно летом.

А кефир?

С кисломолочными продуктами у меня сложные отношения. Польза молока, кефира, простокваши и творожков – это, скорее, национальный миф. Молочные продукты, точнее, содержащийся в них казеин, вызывает в организме образование слизи. К примеру, людям, которые болеют гайморитом, часто рекомендуют исключить на какое-то время молочные продукты. Все, кроме сливочного масла. Из молочного я очень люблю сырники и вареники, но знаю: если не буду себя ограничивать, плюс 1,5 кг мне обеспечены. А вообще, все очень индивидуально. Если вы любите кефир или творог, ешьте на здоровье. Секрет хорошего самочувствия – умение прислушиваться к себе. Уметь распознать, что для организма хорошо, а что – плохо. Вот я уже 2 дня подряд позволяю себе по кусочку сыра вечером, потому что хочется. Чувствую, что скоро мне это аукнется.

Ваша жизнь так или иначе крутится вокруг еды: кулинарная студия, кулинарные курсы в Италии и собственный ресторан. Как вам удается не поправляться?

Я не могу сказать, что ограничиваю себя в еде. Бывают периоды, когда я разрешаю себе все подряд, а бывает, когда приходится отказываться. Как говорится, время разбрасывать камни и время собирать. Я не придерживаюсь каких-то определенных схем, например, съедать по три фрукта в день или питаться строго 5 раз в сутки – мне кажется это банальным. Я знаю людей, которые едят 1 раз в день и прекрасно себя чувствуют. Кстати, на голодный желудок и работается лучше. Для меня физическая пустота, если так можно выразиться, помогает найти эмоциональную опору. И, конечно, нельзя забывать про движение. Именно движение, а не фитнес. Я думаю, что без него жить нельзя. Если для человека зарядка – просто способ похудеть, то это дорога в никуда. Нужно понимать: то, что не работает, умирает. Сначала вам будет трудно согнуться, а однажды вы просто не завяжете шнурки.

Кстати, вы много воды пьете?

Да, очень много. Но я никогда не пью во время еды. Минимум за полчаса до или через два часа после.

Многие считают, что любой алкоголь вреден и от него лучше отказаться вовсе. Ваше мнение?

Я очень люблю шампанское и вино. В принципе, любое. Но, естественно, в алкоголе очень важно знать меру, как, впрочем, и во всем.

Почему вы выбрали именно Италию в плане кулинарии?

В Италии самая понятная и доступная кухня в мире. Она легко поддается изучению, многие рецепты просты в приготовлении. Италия очень солнечная и благожелательная страна. Местные любят приезжих, они открыты и приветливы. Вообще в Европе много мест, где вкусно. Пока Италия роднее всех, но я уверена: мы еще отправимся изучать кухню Франции, Испании и других чудесных уголков мира.

У вас недавно вышла новая книга «Плюшки от Лелика». О чем она и как появилось такое название?

Леликом меня называла мама в детстве. Уже и не вспомню почему. Может, в честь Лелика и Болика или Лелика из «Бриллиантовой руки». В книге собраны рецепты моего детства и юности, небольшие фрагменты кулинарной жизни. Меня всегда очень вкусно кормили. В семье еда не была культом, но к ней относились с огромным уважением. Никогда не готовили спустя рукава. По выходным мама готовила нам что-то особенное, очень вкусное. Это и называлось плюшками. Плюшками мог быть холодец, винегрет, паштет или пирог с капустой. Было жутко вкусно! Так что пришлось написать об этом отдельную книгу (улыбается).

К морям и океанам!

Давайте поговорим об отдыхе. Какой вам больше по душе – активный или пляжный?

Я люблю пляж и солнце, но ведь и там можно проводить время активно. Лежать под зонтом мне точно не нравится. Я очень люблю океан и море, нам не хватает йода, поэтому море просто необходимо. Для меня главное суметь на отдыхе расслабиться.

На отдыхе вы посещаете спа-процедуры, массажи или грязевые ванны?

В обычном отеле со спа-салоном я вряд ли буду делать какие-то процедуры. Если же это специализированное место, направленное на оздоровление, где профессионально делают массажи и талассотерапию, то с удовольствием попробую.

Лечение без вреда

Когда кто-то из близких заболевает, вы сразу обращаетесь к врачу или пытаетесь заниматься самолечением?

Что касается детей и каких-то сезонных заболеваний, то здесь все просто: я знаю, как и с помощью чего победить болезнь. Если сопли, кашель и температура, то я с этим справлюсь самостоятельно. Знаю, что Петя лучше переносит парацетамол, а Маше подходят жаропонижающие без него. Стараюсь как можно дольше обходиться без антибиотиков. Если дело касается чего-то серьезного, с чем я не встречалась, то я сразу обращаюсь к врачу.

 

Кстати, где вы и ваша семья предпочитаете лечиться – в России или за рубежом?

В России есть очень талантливые врачи, но, к сожалению, нет удобной системы медицинского обслуживания. Из-за этого все проблемы. У нас есть семейный терапевт и дерматолог. Если же возникает необходимость в стационарном лечении, то я предпочитаю заграничные клиники.

Как вы относитесь к традиционным народным средствам? 

Я мало знакома с народными рецептами. Помню, что в детстве, когда я болела, мама давала мне малину, чтобы пропотеть. Но перед этим все равно была таблетка жаропонижающего (смеется). Я думаю, что любая горячая вода с медом, травяными сборами будет полезна. Я верю в витамин С, но только в аскорбат магния, без вреда для желудка. И считаю, что не нужно заставлять человека есть во время болезни, если он сам не хочет.

Сейчас очень много споров вокруг вакцинации. Вы делаете прививки себе и детям в профилактических целях?

Детям при рождении и после я сделала все рекомендованные прививки. Прошлым летом мы ездили в Африку и перед поездкой тоже сделали все необходимые инъекции. В таких вещах нельзя полагаться на удачу. Но ежегодную вакцинацию от гриппа мы не делаем. Считаю, что в этом нет смысла. Раньше я делала прививки от гриппа, но дети заболевали все равно.

Вы, наверное, укрепляете иммунитет. Если да, то как?

Мы ведем очень активный образ жизни. Если идет снег, играем в снежки, с удовольствием гуляем, проводим время на воздухе, любим кататься на лыжах. Я каждое утро обливаюсь ледяной водой. Когда я попробовала провернуть это со своей семьей, они тут же заболели. Поэтому продолжаю процедуры в одиночестве (улыбается).

5 фактов о Юлии Высоцкой

  1. Юлия Высоцкая родилась 16 августа 1973 года в городе Новочеркасске Ростовской области.
  2. Ее отчим был военным, поэтому семья частенько переезжала из одного города в другой. Юля сменила 7 школ.
  3. В 1992 году, еще будучи студенткой театрального вуза, она дебютировала в кино, сыграв Зосю в военной ленте "Пойти и не вернуться".
  4. В 1998 году Юлия стала женой Андрея Кончаловского, с которым познакомилась в Сочи на "Кинотавре".
  5. У Юлиии и Андрея двое детей - дочь Мария (1999 г.р.) и сын Петр (2003 г.р.). Большую часть времени семья проводит в Италии, в шикарном имении Манчини, постройка которого датируется XVIII веком.

5 советов от Юлии Высоцкой

  1. Обязательно ухаживайте за собой. Делайте массажи лица, тела, обертывания и ни в коем случае не ленитесь.
  2. Самый прекрасный фастфуд - это макароны. Если нет времени приготовить полноценный обед, сделайте пасту.
  3. Если для вас зарядка - просто способ похудеть, то это дорога в никуда. Нужно понимать: то, что не работает, умирает.
  4. Не пейте во время еды. Жидкость лучше принимать за 30 минут до или спустя 2 часа после приема пищи.
  5. Отправляясь от отдых в другую страну, делайте все рекомендованные прививки. В этом деле не стоит полагаться на удачу.

Опубликовано: 28 октября 2020 г.  Войти | Регистрация * Авторизация

Вы можете авторизоваться на сайте при помощи:

Забыли пароль?    Регистрация Регистрация

Введите e-mail адрес, указанный при регистрации

Регистрация

Зарегистрировавшись, вы сможете:

  • комментировать статьи и блоги,
  • бесплатно получать онлайн-консультации у специалистов,
  • пользоваться сервисами,
  • участвовать в конкурсах,
  • общаться на форуме.

Последние комментарии

Kr_80@mail.ru [6 дней назад] Предупреждён — значит вооружён! Спасибо за статью! Queeny [19 дней назад] Очень полезная статья. Давно что-то подобное искала! Jade17 [29 дней назад] вы правы!

Еще в рубрике

Топинамбур — суперфуд

Иерусалимский артишок, он же земляная груша, он же…

Огурцы & Помидоры – дуэт или соло?

Огурцы, помидоры, лучок, укроп и ароматное масло –…

Мороженое

В молочном и сливочном мороженом есть витамины А…

В помощь пищеварению

Бывает, что даже самая полезная еда падает в желудок…

7 мифов о безглютеновой диете

Глютен, или клейковина – группа белков, которые…

Про ростки и листики

В любом магазине можно купить ростки растений и…

Полезный рацион для вашего сердца

Ученые говорят о том, что сами по себе полезные…

Спаржа

Она считается деликатесом и главным лакомством…

Теория и практика Лекарства Диагностика и лечение Психический комфорт Инновации Первая помощь Красота Ежедневный уход Салонные процедуры Эстетическая медицина Движение Фитнес Восточные практики Антиэйдж Антивозрастная медицина Секреты долголетия 50+ Еда Здоровое питание Диеты Витамины и добавки Рецепты Эко-жизнь Среда обитания Путешествия Семья Мужской вопрос Тет-а-тет Женское здоровье Дети Люди и истории Секреты селебрити Экспертное мнение Личный опыт

Адрес редакции и издателя: 127015, ГСП-4, г. Москва, Бумажный проезд, 14, стр. 1 Тел. (499)257-41-56 Е-mail: zdorovie@zdr.ru Карта проезда

Реклама на сайте и в журнале

Об ИД Здоровье Распространителям Вакансии Контакты Карта сайта

Наш портал о здоровье, сохранении молодости и здоровом образе жизни. Новости медицины, косметологии, здорового питания от редакции общеизвестного бренда — журнала «Здоровье». У нас вы найдете статьи и блоги о новинках красоты, о диетах, о фитнесе, об уходе за лицом и телом, об anti-age. Вы можете проконсультироваться у специалистов онлайн или найти ответ в нашем проекте «Энциклопедия Здоровья». Электронное периодическое издание «Здоровье» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия 25 августа 2006 г. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-25469

Заявление об ответственности. Ответственность за содержание рекламных объявлений, в том числе баннеров, размещенных на веб-сайте, несет рекламодатель. Правила использования материалов Любое использование материалов допускается только при соблюдении правил и при наличии гиперссылки на zdr.ru

Оцените статью
Рейтинг автора
4,8
Материал подготовил
Максим Коновалов
Наш эксперт
Написано статей
127
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий